Responsável de Turno

Presencial
Tempo inteiro
Intermédio

Descrição

Procuramos um Responsável de Turno para integrar a equipa da BAGGA em Loulé. Esta é uma oportunidade para liderar operações diárias numa cafetaria moderna e dinâmica, garantindo eficiência operacional e excelência no atendimento ao cliente.

Será responsável pela gestão operacional completa do estabelecimento, desde a abertura ao fecho, coordenação da equipa de trabalho e implementação de práticas de atendimento de alto nível. Deverá assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a cafetaria em conformidade com todos os regulamentos aplicáveis.

Procuramos um profissional com experiência prévia em gestão de equipas, paixão pela restauração e contacto com público, forte liderança e conhecimentos de ferramentas como Office e Winrest. Com escolaridade mínima de 12º ano completo, terá oportunidade de crescimento numa empresa inclusiva e focada no desenvolvimento dos seus colaboradores.

Competências

Gestão operacional
Coordenação de equipas
Atendimento ao cliente
Controlo de qualidade
Higiene e segurança alimentar
Microsoft Office
Winrest
Liderança

Responsabilidades

Assegurar o funcionamento diário e eficiente da cafetaria, desde a abertura ao fecho
Executar todos os procedimentos necessários para operação regular
Organizar e supervisionar a equipa de trabalho
Distribuir tarefas promovendo cooperação e motivação
Implementar práticas de atendimento de alto nível
Satisfazer e fidelizar clientes
Assegurar cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
Manter a cafetaria em conformidade com regulamentos