Empregado de Mesa Júnior (M/F)

O Pestana Vintage Porto procura um Empregado de Mesa Júnior (M/F) para integrar a sua equipa de serviço. Nesta posição, irá ajudar na execução do serviço da secção, seguindo a orientação dos gestores e dos membros mais experientes da equipa, contribuindo para o serviço na bancada atribuída e assegurando que os objetivos de serviço diário e semanal são cumpridos.

As responsabilidades incluem participar na preparação de refeições e procedimentos de cozinha, reunir e preparar o equipamento de acabamento do serviço, ajudar no serviço de finalização e empréstimo para eventos ou para o serviço de cartas, e assistir na recepção e verificação da qualidade e quantidade das matérias primas. Será também responsável pela limpeza, sanitização e armazenamento da secção de cozinha/pastelaria e congeladores/frigoríficos.

Buscamos um candidato com orientação para o negócio, foco em objetivos, adaptação à transformação, orientação para o cliente, trabalho em equipa, resiliência, rigor e atenção ao detalhe, proatividade e consciência ambiental e social. Conhecimentos de inglês e procedimentos de cozinha são essenciais.