
Cozinheiro/a de 3ª
Mercan HotelsPortohá mais de um mês
- Presencial
- Tempo inteiro
- Júnior
Descrição
A Ace Hospitality Management (AHM) está a recrutar um/a Cozinheiro/a de 3ª para o Hotel Sé Catedral no Porto. Esta é uma oportunidade para integrar um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento, fazendo parte de uma empresa especializada em gestão hoteleira com projetos em todo o país.
Nesta função, será responsável por auxiliar na preparação e confeção de ingredientes para uma variedade de pratos, assegurando a qualidade, sabor e apresentação dos mesmos. Deverá garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado, participar na receção e armazenamento de produtos e ingredientes, e cumprir os procedimentos de HACCP.
Oferecemos um vencimento competitivo, integração num ambiente jovem e dinâmico, e oportunidades de progressão. A empresa valoriza o trabalho em equipa e a disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.
Competências
- Preparação de alimentos
- Confeção culinária
- HACCP
- Higiene alimentar
- Organização de cozinha
- Trabalho em equipa
Responsabilidades
- Auxiliar na preparação e confeção de ingredientes para uma variedade de pratos
- Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos
- Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado
- Participar na receção e armazenamento de produtos e ingredientes
- Cumprir os procedimentos de HACCP
Benefícios
- Vencimento competitivo
- Integração num ambiente jovem e dinâmico
- Oportunidades de progressão
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