Mercan Hotels

Cozinheiro/a de 3ª

Mercan HotelsPortohá mais de um mês

Descrição

A Ace Hospitality Management (AHM) está a recrutar um/a Cozinheiro/a de 3ª para o Hotel Sé Catedral no Porto. Esta é uma oportunidade para integrar um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento, fazendo parte de uma empresa especializada em gestão hoteleira com projetos em todo o país.

Nesta função, será responsável por auxiliar na preparação e confeção de ingredientes para uma variedade de pratos, assegurando a qualidade, sabor e apresentação dos mesmos. Deverá garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado, participar na receção e armazenamento de produtos e ingredientes, e cumprir os procedimentos de HACCP.

Oferecemos um vencimento competitivo, integração num ambiente jovem e dinâmico, e oportunidades de progressão. A empresa valoriza o trabalho em equipa e a disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.

Competências

  • Preparação de alimentos
  • Confeção culinária
  • HACCP
  • Higiene alimentar
  • Organização de cozinha
  • Trabalho em equipa

Responsabilidades

  • Auxiliar na preparação e confeção de ingredientes para uma variedade de pratos
  • Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos
  • Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado
  • Participar na receção e armazenamento de produtos e ingredientes
  • Cumprir os procedimentos de HACCP

Benefícios

  • Vencimento competitivo
  • Integração num ambiente jovem e dinâmico
  • Oportunidades de progressão

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