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Cozinheiro/a 3ª

Mercan HotelsPortohá mais de um mês

Descrição

Procuramos um Cozinheiro/a de 3ª para integrar a equipa de cozinha do Porto Arts Hotel, um projeto dinâmico e inovador da AHM em fase de crescimento. Será responsável por auxiliar na preparação e confeção de ingredientes para uma variedade de pratos, assegurando a qualidade, sabor e apresentação dos mesmos, além de garantir a organização da cozinha e manutenção dos equipamentos.

As funções incluem participar na receção e armazenamento de produtos, cumprir os procedimentos de HACCP e trabalhar em equipa sob turnos, incluindo fins-de-semana e feriados. Oferecemos um vencimento competitivo, integração num ambiente jovem e dinâmico, e oportunidades de progressão profissional.

Competências

  • Preparação de ingredientes
  • Confeção de pratos
  • HACCP
  • Organização de cozinha
  • Trabalho em equipa
  • Higiene e segurança alimentar

Responsabilidades

  • Auxiliar na preparação e confeção de ingredientes para uma variedade de pratos
  • Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos
  • Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado
  • Participar na receção e armazenamento de produtos e ingredientes
  • Cumprir os procedimentos de HACCP

Benefícios

  • Vencimento competitivo
  • Integração num ambiente jovem e dinâmico
  • Oportunidades de progressão

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