
Cozinheiro/a 3ª
Mercan HotelsPortohá mais de um mês
- Presencial
- Tempo inteiro
- Júnior
Descrição
Procuramos um Cozinheiro/a de 3ª para integrar a equipa de cozinha do Porto Arts Hotel, um projeto dinâmico e inovador da AHM em fase de crescimento. Será responsável por auxiliar na preparação e confeção de ingredientes para uma variedade de pratos, assegurando a qualidade, sabor e apresentação dos mesmos, além de garantir a organização da cozinha e manutenção dos equipamentos.
As funções incluem participar na receção e armazenamento de produtos, cumprir os procedimentos de HACCP e trabalhar em equipa sob turnos, incluindo fins-de-semana e feriados. Oferecemos um vencimento competitivo, integração num ambiente jovem e dinâmico, e oportunidades de progressão profissional.
Competências
- Preparação de ingredientes
- Confeção de pratos
- HACCP
- Organização de cozinha
- Trabalho em equipa
- Higiene e segurança alimentar
Responsabilidades
- Auxiliar na preparação e confeção de ingredientes para uma variedade de pratos
- Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos
- Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado
- Participar na receção e armazenamento de produtos e ingredientes
- Cumprir os procedimentos de HACCP
Benefícios
- Vencimento competitivo
- Integração num ambiente jovem e dinâmico
- Oportunidades de progressão
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