
Cozinheiro (m/f) Substituição de Baixa
Trofa SaúdeGaiaPortohá 3 dias
- Presencial
- Tempo inteiro
- Júnior
Descrição
O Trofa Saúde, um projeto global de saúde que integra uma vasta rede de Unidades Hospitalares, procura um Cozinheiro (m/f) para o Trofa Saúde Gaia. Esta é uma posição de substituição de baixa em regime full-time, onde será responsável pela confeção e empratamento de refeições, organização e coordenação de toda a atividade da cozinha, garantindo o cumprimento das regras de conservação dos alimentos e das normas de limpeza.
Buscamos um profissional com habilitações ao nível do 9º ano ou curso profissional equivalente, com experiência mínima de 2 anos em funções similares. Valorizamos conhecimentos em dietas hospitalares e HACCP, elevado sentido de responsabilidade, capacidade de trabalho em equipa e disponibilidade para trabalhar por turnos. O Trofa Saúde oferece integração num grupo de referência na área da saúde privada, oportunidades de progressão de carreira, estabilidade profissional, prémios de desempenho e descontos comerciais.
Competências
- Confeção de refeições
- Empratamento
- Organização de cozinha
- Conservação de alimentos
- Limpeza e higiene
- HACCP
- Dietas hospitalares
- Trabalho em equipa
Responsabilidades
- Confeção e empratamento das refeições
- Organização e coordenação de toda a atividade da cozinha
- Assegurar o cumprimento das regras de conservação dos alimentos cozinhados
- Garantir o cumprimento das normas de limpeza
Benefícios
- Integração num grupo de referência na área da saúde privada em Portugal
- Oportunidades de progressão de carreira
- Estabilidade profissional
- Prémios de desempenho
- Descontos comerciais
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