Trofa Saúde

Cozinheiro (m/f) Substituição de Baixa

Trofa SaúdeGaiaPortohá 3 dias

Descrição

O Trofa Saúde, um projeto global de saúde que integra uma vasta rede de Unidades Hospitalares, procura um Cozinheiro (m/f) para o Trofa Saúde Gaia. Esta é uma posição de substituição de baixa em regime full-time, onde será responsável pela confeção e empratamento de refeições, organização e coordenação de toda a atividade da cozinha, garantindo o cumprimento das regras de conservação dos alimentos e das normas de limpeza.

Buscamos um profissional com habilitações ao nível do 9º ano ou curso profissional equivalente, com experiência mínima de 2 anos em funções similares. Valorizamos conhecimentos em dietas hospitalares e HACCP, elevado sentido de responsabilidade, capacidade de trabalho em equipa e disponibilidade para trabalhar por turnos. O Trofa Saúde oferece integração num grupo de referência na área da saúde privada, oportunidades de progressão de carreira, estabilidade profissional, prémios de desempenho e descontos comerciais.

Competências

  • Confeção de refeições
  • Empratamento
  • Organização de cozinha
  • Conservação de alimentos
  • Limpeza e higiene
  • HACCP
  • Dietas hospitalares
  • Trabalho em equipa

Responsabilidades

  • Confeção e empratamento das refeições
  • Organização e coordenação de toda a atividade da cozinha
  • Assegurar o cumprimento das regras de conservação dos alimentos cozinhados
  • Garantir o cumprimento das normas de limpeza

Benefícios

  • Integração num grupo de referência na área da saúde privada em Portugal
  • Oportunidades de progressão de carreira
  • Estabilidade profissional
  • Prémios de desempenho
  • Descontos comerciais

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