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Cozinheiro (M/F) - Restaurante Forno da Telha

Mercan HotelsÉvorahá mais de um mês

Descrição

A AHM, uma empresa de gestão hoteleira em plena fase de crescimento, está a recrutar um Cozinheiro (M/F) para o Restaurante Forno da Telha em Évora. Procuramos um profissional experiente e dedicado que se integre num projeto dinâmico e inovador.

Nesta função, será responsável pela preparação e confeção de uma variedade de pratos, garantindo a qualidade, sabor e apresentação adequados. Assegurará a organização e limpeza da cozinha, mantendo todos os equipamentos em bom estado e cumprindo rigorosamente os procedimentos de HACCP.

Oferecemos um vencimento competitivo, integração num ambiente jovem e dinâmico com oportunidades de progressão profissional. Esta é uma excelente oportunidade para quem deseja crescer numa empresa em expansão.

Competências

  • Confeção de pratos
  • Controlo de qualidade alimentar
  • Higiene e segurança alimentar
  • Organização de cozinha
  • Trabalho em equipa
  • HACCP

Responsabilidades

  • Preparar e confecionar uma variedade de pratos
  • Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos
  • Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado
  • Cumprir os procedimentos de HACCP

Benefícios

  • Vencimento competitivo
  • Integração num ambiente jovem e dinâmico
  • Oportunidades de progressão

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