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Cozinheiro (M/F) - Holiday Inn Beja

Mercan HotelsBejahá mais de um mês

Descrição

A AHM, empresa de gestão hoteleira em fase de crescimento, procura um Cozinheiro (M/F) para integrar a equipa do Holiday Inn em Beja. Nesta posição, será responsável pela preparação e confecção de uma variedade de pratos, assegurando a qualidade, sabor e apresentação dos mesmos. Garantirá a organização e limpeza da cozinha, mantendo todos os equipamentos em bom estado de funcionamento, e cumprirá rigorosamente os procedimentos de HACCP.

Procuramos um profissional com formação na área de cozinha e experiência mínima de 1 ano na função. Deverá ter conhecimentos sólidos de HACCP, demonstrar excelente capacidade de trabalho em equipa e disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados. Oferecemos um vencimento competitivo, integração num ambiente jovem e dinâmico, e oportunidades reais de progressão profissional.

Competências

  • Preparação de pratos
  • Confecção culinária
  • HACCP
  • Organização de cozinha
  • Manutenção de equipamentos
  • Trabalho em equipa

Responsabilidades

  • Preparar e confecionar uma variedade de pratos
  • Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos
  • Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado
  • Cumprir os procedimentos de HACCP

Benefícios

  • Vencimento competitivo
  • Integração num ambiente jovem e dinâmico
  • Oportunidades de progressão

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