Cozinheiro de 1ª (M/F)
Pestana Hotel GroupCratoPortalegrehá mais de um mês
- Presencial
- Tempo inteiro
- Intermédio
Descrição
O Pestana Hotel Group, o maior grupo português no setor do turismo com mais de 100 hotéis em 16 países, procura um Cozinheiro de 1ª apaixonado, eficiente e colaborativo para a Pousada Mosteiro do Crato. Nesta posição, serás responsável por assegurar o serviço de cozinha de excelência, garantindo o cumprimento rigoroso dos standards de qualidade e normas HACCP, enquanto apoias na organização da equipa e formação on the job.
Com uma experiência mínima de 3 anos em hotelaria de 4/5 estrelas e formação profissional em Cozinha e HACCP, terás a oportunidade de trabalhar num ambiente multicultural e internacional. Oferecemos desenvolvimento contínuo através da Pestana Academy, mobilidade interna, plano de saúde, cartão de descontos exclusivos e oportunidades de voluntariado e envolvimento comunitário.
Competências
- Cozinha profissional
- Normas HACCP
- Gestão de equipas
- Controlo de qualidade
- Organização de cozinha
- Formação on the job
Responsabilidades
- Assegurar o serviço de cozinha com elevados padrões de qualidade
- Garantir o cumprimento de standards de serviço e de qualidade
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP
- Apoiar na organização da equipa de cozinha
- Apoiar na formação on the job dos colaboradores
Benefícios
- Cartão de descontos e parcerias com condições privilegiadas em unidades Pestana e diversos parceiros
- Plano de saúde com acesso a seguro de saúde e apoio psicológico
- Pestana Academy - acesso a iniciativas de aprendizagem e desenvolvimento profissional
- Mobilidade de oportunidades internas em várias geografias
- Apoio à comunidade e possibilidade de participação em ações de voluntariado
Empregos semelhantes
