Cozinheiro de 1ª (M/F)
Pestana Hotel GroupPortohá mais de um mês
- Presencial
- Tempo inteiro
- Sénior
Descrição
O Pestana Hotel Group, o maior grupo português no setor do turismo, procura um Cozinheiro de 1ª (M/F) para integrar a equipa do Pestana Porto Santo. Com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, esta é uma oportunidade para crescer pessoal e profissionalmente criando experiências memoráveis aos hóspedes.
Como Cozinheiro de 1ª, será responsável por assegurar o serviço de cozinha, garantindo o cumprimento de standards de qualidade e normas de HACCP. Apoiará na organização da equipa e na formação on the job, contribuindo para a excelência operacional da unidade.
Buscamos um profissional apaixonado, eficiente e colaborativo, com experiência mínima de 3 anos em hotelaria de 4/5 estrelas, formação profissional em Cozinha, formação em HACCP e excelentes conhecimentos de Inglês. Disponibilidade para trabalhar por turnos é essencial.
Competências
- Serviço de cozinha
- HACCP
- Gestão de equipa
- Formação on the job
- Padrões de qualidade
- Trabalho em equipa
- Inglês
Responsabilidades
- Assegurar o serviço de cozinha
- Garantir o cumprimento de standards de serviço e de qualidade
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP
- Apoiar na organização da equipa
- Apoiar na formação on the job
Benefícios
- Cartão de descontos e parcerias – condições privilegiadas em unidades Pestana e em diversos outros parceiros
- Plano de saúde – acesso a seguro de saúde e apoio psicológico
- Pestana Academy – acesso a iniciativas regulares de aprendizagem e programas de desenvolvimento
- Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna e oportunidades em várias geografias
- Apoio à comunidade e voluntariado
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