Cozinheiro de 1ª (M/F)
Pestana Hotel GroupVilamouraAlgarvehá mais de um mês
- Presencial
- Tempo inteiro
- Intermédio
Descrição
O Pestana Hotel Group, o maior grupo português no setor do turismo em Portugal com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, procura um Cozinheiro de 1ª (M/F) para integrar a equipa do Pestana Vila Sol, no Algarve. Será responsável por assegurar o serviço de cozinha, garantindo o cumprimento de standards de serviço e de qualidade, bem como das normas de HACCP. Apoiará ainda na organização da equipa e na formação on the job.
Procuramos um profissional apaixonado, eficiente e colaborativo, com experiência mínima de 3 anos em hotelaria de 4/5 estrelas e formação profissional na área de Cozinha e HACCP. Excelentes conhecimentos de inglês e disponibilidade para trabalhar por turnos são essenciais para esta posição.
Competências
- Cozinha profissional
- Gestão de cozinha
- HACCP
- Trabalho em equipa
- Liderança
- Organização
- Formação on the job
Responsabilidades
- Assegurar o serviço de cozinha
- Garantir o cumprimento de standards de serviço e de qualidade
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP
- Apoiar na organização da equipa
- Apoiar na formação on the job
Benefícios
- Cartão de descontos e parcerias com condições privilegiadas em unidades Pestana e parceiros
- Plano de saúde com acesso a seguro de saúde e apoio psicológico
- Pestana Academy com iniciativas de aprendizagem e programas de desenvolvimento
- Mobilidade de oportunidades internas em várias geografias
- Apoio à comunidade e oportunidades de voluntariado
