Cozinheiro (a) de 1ª (M/F)
Pestana Hotel GroupLisboaAlgarvehá mais de um mês
- Presencial
- Tempo inteiro
- Intermédio
Descrição
O Pestana Hotel Group, o maior grupo português no setor do turismo com mais de 100 hotéis em 16 países, procura um Cozinheiro de 1ª para integrar a equipa do Pestana Vila Sol no Algarve. Como profissional experiente, será responsável por assegurar a excelência no serviço de cozinha, garantindo o cumprimento rigoroso dos standards de qualidade e das normas HACCP, enquanto contribui para a organização e formação da equipa.
Nesta posição, terá a oportunidade de trabalhar num ambiente de hotelaria de 4/5 estrelas, desenvolvendo as suas competências num grupo prestigiado que valoriza o desenvolvimento profissional e o bem-estar dos colaboradores. Procuramos um profissional apaixonado, eficiente e colaborativo, com disponibilidade para trabalhar por turnos e excelentes conhecimentos de inglês.
Competências
- Culinária
- Gestão de cozinha
- Normas HACCP
- Trabalho em equipa
- Inglês
- Gestão de qualidade
- Serviço de hotelaria
Responsabilidades
- Assegurar o serviço de cozinha
- Garantir o cumprimento de standards de serviço e de qualidade
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP
- Apoiar na organização da equipa
- Apoiar na formação on the job
Benefícios
- Cartão de descontos e parcerias com unidades Pestana e parceiros diversos
- Plano de saúde com acesso a seguro de saúde e apoio psicológico
- Pestana Academy com acesso a iniciativas de aprendizagem e programas de desenvolvimento
- Mobilidade de oportunidades internas e geográficas
- Possibilidade de participação em ações de voluntariado
