Copeiro (m/f)
Pestana Hotel GroupLisboahá mais de um mês
- Presencial
- Tempo inteiro
Descrição
O Pestana Rua Augusta está a recrutar um Copeiro (m/f) para integrar a sua equipa de cozinha. Na qualidade de Copeiro, será responsável pela organização e manutenção da copa/cozinha, garantindo a segurança, higiene e qualidade de todas as operações. Deverá assegurar o cumprimento rigoroso das normas de HACCP e utilizar corretamente todos os equipamentos de cozinha, mantendo sempre elevados padrões de excelência no serviço.
Procuramos um profissional com gosto pelo trabalho em equipa, forte capacidade de organização e planeamento, e disponibilidade para trabalhar em turnos conforme as necessidades operacionais. Deve demonstrar flexibilidade, proatividade e resistência ao stress, com bons conhecimentos em HACCP. O candidato ideal terá criatividade e uma atitude proativa para contribuir positivamente para o ambiente multicultural do Pestana Hotel Group.
Competências
- HACCP
- Organização de cozinha
- Higiene alimentar
- Utilização de equipamentos de cozinha
- Controlo de qualidade
- Trabalho em equipa
- Organização e planeamento
Responsabilidades
- Organizar a copa/cozinha
- Usar os equipamentos da cozinha com segurança e de acordo com as normas de utilização
- Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento
- Controlar a qualidade, mantendo o rigor e excelência do serviço
- Cumprir com as normas de HACCP
Benefícios
- Cartão Staff com descontos e parcerias
- Pestana Academy com formações
- Mobilidade e Oportunidades Internas
- Apoio à comunidade e Voluntariado
- Saúde e Bem-estar
- Ambiente multicultural e internacional
- Oportunidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem
Empregos semelhantes
