Chefe de Bar (M/F)

A AHM, empresa de gestão hoteleira em crescimento, recruta um Chefe de Bar (M/F) para o hotel A-Mar-Ello em Vila Nova de Santo André/Melides. Este projeto dinâmico e inovador oferece a oportunidade de integrar uma equipa jovem e em expansão no setor hoteleiro português.

Como Chefe de Bar, será responsável pela gestão operacional completa do bar e rooftop, incluindo coordenação e formação da equipa, garantia de standards de qualidade e excelência no serviço de bebidas, planeamento de escalas, controlo de stocks e inventários. Assegurará elevados níveis de satisfação do cliente, cumprimento de normas de HACCP e procedimentos de segurança e higiene, bem como apoio no cumprimento dos objetivos de receita.

Exigem-se conhecimentos sólidos em mixologia, serviço de vinhos e bebidas espirituosas, competências de liderança e gestão de equipas, forte orientação para o cliente e excelência no serviço. Oferecem-se vencimento competitivo, integração num ambiente jovem e dinâmico, e possibilidades de progressão.