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Cozinheiro(a)

Pestana Hotel Group3.4(1)·São Paulo, BR·Publicado há 2 dias

Candidatura gerida por InterviewHR

São Paulo, BRTempo integralTempo integral

Procuramos um Cozinheiro(a) experiente para integrar nossa equipe em São Paulo. O candidato será responsável por executar a mise en place corretamente, confeccionar pratos e suas guarnições seguindo os padrões de serviço estabelecidos pela empresa. Trabalharemos em colaboração com o Chefe de Cozinha para preparar iguarias e sugerir inovações ao cardápio. O profissional deverá manter as melhores condições de higiene do setor, materiais e equipamentos, garantindo uma apresentação impecável tanto do uniforme quanto da higiene pessoal. Esperamos um atendimento exemplar aos clientes, com presteza e eficiência em todas as solicitações, mantendo sempre uma postura cordial e profissional com clientes e colegas.

Responsabilidades

  • Cumprir os padrões de serviço determinados pela empresa
  • Executar corretamente a mise en place
  • Confeccionar pratos e suas guarnições
  • Preparar iguarias e confeccionar o cardápio
  • Sugerir inovações em colaboração com o Chefe de Cozinha
  • Zelar pelas boas condições de higiene do setor e dos materiais
  • Manter apresentação impecável com uniforme e higiene pessoal
  • Cumprir horários de trabalho estabelecidos
  • Atender solicitações de clientes com rapidez e eficiência
  • Manter trato exemplar com clientes e colegas

Habilidades

Preparação de refeiçõesMise en placeHigiene e segurança alimentarCardápioAtendimento ao clienteTrabalho em equipe

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