Empregos no Brasil · OURO PRETO
Vila Galé logo
Vila Galé3.4

Coordenador de Alimentos e Bebidas

PresencialEfetivoTempo integralPublicado há 142 dias

SEM TEMPO AGORA?

Avisamos você de novas vagas como esta

Receba um email quando a Vila Galé abrir vagas em Ouro Preto.

O hotel Vila Galé Ouro Preto procura um Coordenador de Alimentos e Bebidas para integrar a sua equipa. A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão com 52 hotéis distribuídos por Portugal, Brasil, Cuba e Espanha. Esta é uma oportunidade para se juntar a uma empresa dinâmica que aposta no crescimento e desenvolvimento dos seus colaboradores através da inovação, lealdade e eficácia.

A função envolve auxiliar na gestão dos serviços oferecidos pelos bares, restaurantes, cozinhas e eventos, garantindo um atendimento profissional e alinhado aos padrões Vila Galé. Será responsável por gerir direta e indiretamente os serviços de Alimentos & Bebidas, integrar e formar novos colaboradores, planear atividades operacionais conforme a demanda, supervisionar compras e inventários, e trabalhar em conjunto com a Gerência da Unidade.

A empresa oferece um pacote completo de benefícios incluindo salário compatível com a função, plano de saúde integral, prémio anual, académia de formação interna, programas de mobilidade interna e internacional, descontos em parceiros, estadias gratuitas, e um ambiente positivo, diverso e inclusivo.

Responsabilidades

  • Gerir, direta e indiretamente, os serviços oferecidos pelos pontos de Alimentos & Bebidas do hotel
  • Integrar, formar e desenvolver novos colaboradores, promovendo um ambiente de aprendizado contínuo
  • Planear as atividades operacionais conforme a demanda de cada período
  • Supervisionar compras, estoque e inventários do departamento, assegurando eficiência e controle
  • Trabalhar em conjunto com o Gerente da Unidade na programação de atividades, incluindo colaboração com a equipe de Animação

Habilidades

Microsoft WindowsPacote OfficeSistemas de gestão hoteleira (PMS)OperaCMNetDesbravadorNormas de Segurança AlimentarHACCPGestão de restaurantesGestão de buffetsGestão de inventáriosGestão de compras

Benefícios

Salário e auxílios compatíveis com a função
Plano de saúde integral
Plano de saúde extensivo aos dependentes, com valores promocionais
Prémio anual baseado em resultados
Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos)
Programas de mobilidade interna (nacional e internacional)
Cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento
Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares
Estadias gratuitas
Eventos internos de motivação, formação e celebração de datas festivas
Ofertas de Natal e aniversário
Baby Kit para novos pais
Utilização da lavanderia para cuidado com os uniformes
Possibilidade de alojamento
Ambiente positivo, diverso e inclusivo
Políticas de responsabilidade social e ambiental

A Vila Galé EM NÚMEROS

Trabalhar na Vila Galé

3.4

1 reviews

MARIA · SUA COACH IA

Posso te preparar para esta entrevista em 5 minutos.

Candidatar-se a esta vaga

Sua candidatura é submetida no okemprego e processada pela InterviewHR.

Ao enviar seu currículo, você concorda com nossa Política de Privacidade e Termos de Uso.

Esta candidatura é processada pela InterviewHR.

Sua candidatura poderá ser compartilhada com a empresa anunciante.

Esta candidatura é submetida via InterviewHR, parceiro do okemprego. · Privacidade · Termos